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Volnay 1er Cru "Santenots" 2005 - Nicolas Rossignol
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Volnay 1er Cru "Santenots" 2005 - Nicolas Rossignol

65,00 CHF
TTC Livraison en 2 à 7 jours ouvrés après paiement

75 cl 

100% Pinot Noir

Un Volnay concentré, puissant et bien équilibré à boire maintenant ou dans dix ans. 

Quantité
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Vous cherchez un Volnay à fort caractère ?

Essayez ce 1er Cru "Santenots" 2005 de Nicolas Rossignol. 

Les Volnay sont souvent associés à des vins ronds, fruités et relativement léger. Ce n'est pas le cas de celui-ci. 

Il est issu d'un assemblage de deux vignes. Une "jeune" vigne d'environ 30 ans qui apporte la structure et les notes animales et une vieille vigne, beaucoup plus ancienne, d'environ 80 ans et proche de la commune de Meursault qui apporte la finesse et l'élégance.

Le vin qui en résulte est harmonieux et très complexe.

Nous vous conseillons de fortement oxygéner ce vin avant sa dégustation. Un "délestage" depuis la bouteille directement dans de grands verres et une demie-heure d'ouverture seront suffisants. 

Le domaine non certifié travail selon les méthodes de la biodynamie. 

1 Article

Fiche technique

Volume
75 cl
Pays
France
Région
Bourgogne
Cépage(s)
100% Pinot noir
Millésime
2005
Type
Rouge