Veuve Clicquot 1990 - Vintage Réserve

Au-delà de l'image de la marque orange, cette cuvée vintage 1990 de Veuve Clicquot est extraordinaire.

Nous avons dégusté les trois grands millésimes: 1988, 1989 et 1990. Les trois sont très différents et d'une grande qualité.

Le 1990 est le plus "facile" des trois. Très crayeux, suave et velouté. Des notes de pain grillé, de brioche et de fleur blanche. Cette bouteille fait partie de celles dont on se souvient longtemps. On se souvient de quand on l'a bu et avec qui. En somme vous dégustez un moment, pas un champagne. 

Nous recommandons d'ailleurs fortement aux amateurs de champagnes et de vieux millésimes de déguster les cuvées vintage de nombreuses grandes maisons (Mumm, Moet, Besserat, De Venoge etc) avant que la forte demande ne les rende inabordables. 

Ces anciennes bouteilles,  si vieillies dans de bonnes conditions, révèlent des charmes bien différents et bien plus attrayants que les cuvées récemment dégorgées. Mais ceci n'est que notre humble avis.