Beaucastel 2000 Magnum - Châteauneuf-du-Pape

Le Château de Beaucastel a longtemps été considéré comme l'un des grands vins de France. Il est unanimement reconnu pour son équilibre, son élégance et son potentiel de garde. Beaucastel possède un terroir extraordinaire à l'extrémité nord de l'appellation avec une forte exposition au Mistral (vous savez le vent frais qui traverse l'axe Est de la France du Nord au Sud à très vive allure). Les 13 variétés de l'appellation y sont cultivées en agriculture biologique depuis les années 1960.

Le millésime 2000est considéré comme exceptionnel. Un été très chaud, mais de bonnes conditions météorologiques jusqu'à la fin des vendanges.

Assemblage du millésime 2000, toujours la voie de la simplicité à Châteauneuf: 

30% Grenache / 30% Mourvèdre / 15% Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne / Syrah : 10% / Counoise : 10% / Cinsault : 5%

Avis de WUAT: Nous avons dégusté un magnum de Beaucastel 1998 issu de la même cave en 2018. Un vin d'une très grande élégance, beaucoup de finesse, des notes de fraises et de fruits rouges, de confiture de framboises, des tannins très soyeux et une longueur impressionnante. Nul doute que ce millésime 2000, tout aussi qualitatif, saura vous donner la même satisfaction. A ce prix là, ne vous préoccupez pas de l'étiquette et partagez un grand moment de dégustation.