Arbois Tissot "Les Graviers" 2011

Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2011 - Bénédicte et Stéphane Tissot - Jura

Oubliez les vieux clichés sur les vins du Jura. Ils ne sont pas tous oxydatifs et heureusement pour nous ! Ce superbe chardonnay au notes minérales est vif et équilibré. L'élevage de 16 mois dans 30% de bois neuf lui confère du gras et de la structure. 

Doté d'un grand potentiel de garde, Les graviers de Tissot se montrera largement à la hauteur d'un meursault de très bonne facture. 

Vous pourrez le déguster dès maintenant ou l'attendre plusieurs années. Pour profiter pleinement de son aromatique nous vous conseillons de le passer en carafe ou de le servir dans des grands verres une vingtaine de minutes avant dégustation.