Rauzan-Gassies 1997 - Margaux

Bien qu'ayant une seconde place dans le classement de 1855, le Château Rauzan-Gassies est loin d’être le plus dégusté de Margaux. Il faut dire qu'avec "seulement" 120.000 bouteilles par an il est loin de faire partie des plus grands château en terme de volume de production. Il fait pourtant preuve d'une grande régularité et d'un style très représentatif de l’appellation Margaux et mériterait, selon nous, d'un peu plus de reconnaissance. 

Le domaine pratique un élevage d'un an dans 50% de bois neuf. Jeune, le vin est assez puissant mais équilibré et demandera quelques années de gardes pour s'exprimer parfaitement.

Ce millésime 1997 est une belle réussite les tanins sont complètements fondus, il dévoile des arômes floraux de violette et fruité de mûres et de cassis. Un excellent rapport qualité prix à déguster après quelques minutes d’aération dans des grands verres.