

85 pts Parker
Niveau: Parfait
Couleur: Parfaite
Etiquette: Tâchée et déchirée
Etat global: Excellent
Château Haut-Bages Libéral est un domaine viticole prestigieux situé dans l'appellation Pauillac, célèbre pour ses vins rouges de grande qualité. Le millésime 1993 est connu pour être un millésime difficile en raison des conditions climatiques, mais Haut-Bages Libéral a su produire un vin élégant et complexe, reflétant le terroir exceptionnel de Pauillac et le savoir-faire du domaine.
Notes de dégustation :
Robe : La robe est d'une couleur rouge rubis profonde, avec des reflets brillants et une bonne densité.
Nez : Le nez est élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise, la framboise et la groseille, ainsi que des notes de cèdre, de tabac, d'épices et de cuir.
Bouche : En bouche, Haut-Bages Libéral 1993 offre une texture soyeuse et équilibrée, avec des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges se mêlent harmonieusement aux notes boisées et épicées, pour offrir une finale longue et persistante.
Accords mets-vins :
Haut-Bages Libéral 1993 est un vin puissant et corsé qui se marie bien avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce et des fromages forts. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et son potentiel de garde.
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