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Pichon Baron 1979 - Pauillac

100,00 CHF
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88/100 WS

Niveau et couleur parfaits

Étiquette presque parfaite

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CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON 1979 - PAUILLAC

2nd Grand Cru Classé en 1855

Le domain Pichon Baron s'étend sur 73 ha de sols graveleux d'excellente qualité qui nourrit de façon équilibrée les différentes variétés de ceps de vignes dont l'âge moyen est de 35 ans.

Une sélection des plus vieilles vignes est dédiée à l'élaboration de Pichon Baron, le grand vin de la maison, dont le nombre de bouteilles est limité.

https://www.pichonbaron.com/

Nous avons fréquemment dégusté les Pichon Baron et Comtesse. Généralement c'est la comtesse qui est la favorite de nos clients. Mais nous avons eu de très belles surprises avec Baron, notamment sur des millésimes fermés comme 86 ou 88.

Ce millésime 1979 a reçu de très bonnes critiques en son temps, lorsque l'on connait le potentiel de garde des vins de ce Château, nul doute que, avec un tel état de conservation, ce vin séduira les dégustateurs les plus exigeants.

1 Article

Fiche technique

Volume
75 cl
Pays
France
Région
Bordeaux
Cépage(s)
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Millésime
1979
Type
Rouge

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