Duhart-Milon 1978 - Pauillac

CHÂTEAU DUHART-MILON 1978 - PAUILLAC

Duhart-Milon appartient aux Domaines Barons de Rothschild qui possèdent également les célèbres domaines de l'Evangile, Rieussec et Lafite.

C'est même le domaine voisin de Lafite Rothschild ce qui promet un terroir exceptionnel ! Pourtant, Duhart-Milon est un vin beaucoup plus accessible en terme de tarif, avec ce savoir-faire et ce terroir, ce serait dommage de ne pas en profiter pour le déguster d'autant plus qu'il est souvent décrit comme un modèle de l'appellation Pauillac.

Le vin a vieilli 14 mois en barriques et se compose d'un assemblage de Cabernet Sauvignon majoritairement et de Merlot.

Notes de Dégustation de Juin 2020 : 1978 fut un bon millésime à Pauillac, robe couleur brique légère mais semble plus jeune que son âge. Nez captivant sur le café, le chocolat et le poivron. Bouche vibrante avec une acidité fraîche, tanins fondus et moyennement corsés. Fruits en sourdine mais quelques pommes et cerises cuites se manifestent, la finale est longue et chocolatée.