La Conseillante 2000 - Pomerol

La Conseillante 2000 - Pomerol 

Le formidable Pomerol dans son millésime 2000, enfin prêt à être dégusté dès aujourd'hui ou à attendre quelques décennies selon les goûts.

La qualité des vins de la Conseillante n'est plus à présenter. Ce chateau fait sans conteste partie des cinq meilleurs de l'appellation Pomerol.

Ce vin fait parti du club des "avec eux nous ne sommes jamais déçu". Le style est très pur, velouté et soyeux, avec le temps les arômes évoluent vers la truffe, la violette et le moka. 

Au même titre que le Château La Violette situé non loin, ce Pomerol obtient, en vieillissant, des notes de violette. C'est cette particularité qui a inspiré la couleur de la capsule et ce depuis 1871. 

Conseil de dégustation: De manière générale, 2000 est un millésime fantastique pour le vignoble Bordelais. La Conseillante avec ses 96 points en est un magnifique échantillon. Ouvrez le au moins 3h avant la dégustation ou passez le en carafe une petite heure.