Cos d'Estournel 1990 - Saint-Estèphe

Second crus classé de 1855, le Cos d'estournel, anciennement "Château Cos d'Estournel" propose une grande régularité dans la qualité de ses vins. 

Toujours puissant, le Cos propose un style bien à lui. Les vins, au style classique, très tannique, au long élevage sous bois neuf, sont taillées pour la garde. 

Si les millésimes récents sont un peu plus "aimables" et accueillants, principalement grace au changement de climat, les millésimes plus ancien eux, n'étaient pas fait pour être dégustés avant au moins vingt ans de garde. 

C'est chose faite et de la meilleure des manières pour ce millésime 1990 qui est un exemple de ce qui se faisait de mieux à Bordeaux dans les années 1990.

S'il peut être dégusté dès l'ouverture, nous vous conseillons d'ouvrir ce vin au moins deux heures à l'avance, vous ne serez pas déçu !