Talbot 1982 - Saint-Julien

Château Talbot 1982 - Saint-Julien

Présentation du domaine :

Le Château Talbot est situé sur la commune de Saint-Julien, dans le Médoc. Ce domaine a une histoire riche, remontant à 1648, lorsqu'il a été créé par John Talbot, comte de Shrewsbury. Depuis lors, le domaine a été agrandi et modernisé, tout en conservant son charme et son caractère d'origine. Le vignoble s'étend sur 110 hectares d'un seul tenant, plantés principalement en cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Le Château Talbot est classé quatrième grand cru dans la classification de 1855.

Le domaine est reconnu pour la régularité et la qualité de ses millésimes. 

Le domaine produit trois vins :

- Le Château Talbot : premier vin du domaine, élevé en fût pendant quinze mois dans 50% de barriques neuves.

- Le Connétable de Talbot : second vin issus de vignes plus jeunes que le premier vin est élevé 12 mois en barriques.

- Le Caillou Blanc : vin blanc atypique pour le Médoc car issu de l'envie de Cordier de replanter des vignes blanches à Saint-Julien, il est élevé en barrique pendant puis sur lies pendant neuf mois

LE millésime 1982: 

Pour être concis, 1982 est LE plus grand millésime de Talbot, noté 95 pts à l'époque par RP, il fait encore parti des très grands vins qu'un amateur de Bordeaux se doit d'avoir dégusté dans sa vie. Si'il vous venait à l'esprit d'organiser une dégustation autour du millésime 1982, Talbot devra en faire partie.

Il présente une robe grenat dense jusqu'au bord et un nez énorme, doux et exotique de charbon de bois, de sang de bœuf, de réglisse, d'herbes et de fruits noirs. Un soupçon de figues suggère une surmaturité limite, mais le vin reste charnu et corsé avec des tanins doux et une bouche expansive et capiteuse." R. Parker 2009

En remplissant cette fiche nous nous demandons si nous avons déjà été vraiment déçu par un Talbot. Et la réponse est non ! Talbot c'est la bouée de sauvetage du dégustateur, le vin qui plaira à tous en toutes circonstances. Tout amateur de Bordeaux que dis-je de vin, doit en avoir au moins une en cave, prête à être dégustée.