Saint-Emilion

Située sur la rive droite de Bordeaux, Saint-Émilion est un joyau viticole inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Répartie sur environ 5 400 hectares, elle produit des vins rouges parmi les plus prestigieux du monde. 

Le terroir de Saint-Émilion est d'une richesse exceptionnelle, alternant sols calcaires, argilo-calcaires et sables. Ces sols permettent au Merlot de s’exprimer pleinement, souvent accompagné du Cabernet Franc et, plus rarement, du Cabernet Sauvignon. Les vins se distinguent par leur profondeur, leurs arômes de fruits noirs, d’épices et leur texture soyeuse.

Parmi les noms légendaires, citons Château Angélus, Château Cheval Blanc, et Château Ausone, Pavie et Figeac. 

Saint-Emilion