Loire

Les vins blancs de la Loire, issus de cépages emblématiques comme le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc et le Melon de Bourgogne, sont réputés pour leur fraîcheur, leur élégance et leur diversité. Des Sancerre et Pouilly-Fumé aux notes minérales et citronnées, aux Vouvray et Savennières riches et complexes, ils expriment parfaitement leurs terroirs variés. La vallée de la Loire produit des blancs vivaces et équilibrés, idéaux pour accompagner poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.

Certains domaines sont reconnus mondialement pour leur savant travail, c'est le cas de Louis-Benjamin Dagueneau dont la cuvée Silex doit sûrement vous dire quelque chose... Nicolas Joly avec son fabuleux travail sur le clos de la Coulée de Serrant en biodynamie est aussi de cette région, ainsi que le domaine Huet qui produit des Vouvray immortels.

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