Saint-Estèphe

Située sur la rive gauche de la Gironde, au nord du Médoc, l'appellation Saint-Estèphe couvre 1250 hectares sur un terroir de graves sur sous-sols argileux. Ce sol unique favorise un bon drainage tout en retenant suffisamment d’eau pour résister aux sécheresses.

Les cépages principaux sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, produisant des vins puissants, tanniques et d’une exceptionnelle longévité. Les 5 Crus classés de 1855, dont le célèbre Château Cos d’Estournel, symbolisent la renommée de l’appellation.

Avec environ 6 millions de bouteilles par an, les Saint-Estèphe allient structure, richesse aromatique (cassis, épices) et un grand potentiel de garde.

Saint-Estèphe