Beychevelle 1981 - Saint-Julien

Château Beychevelle 1981 - Saint-Julien

Les terres du Château Beychevelle s'étendent sur 250 ha dont 90 ha de vignes.

Le vignoble se compose des quatre cépages typiques médocains : 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne.

Château Beychevelle travaille ses vignes en culture raisonnée, et dispose même d'une partie du vignoble en agriculture biologique.

Ses vins reflètent l'élégance et la finesse des terroirs de Saint-Julien. Le Château Beychevelle est issu des meilleures parcelles du vignoble.

Le nom Beychevelle signifie "Baisser la voile", en effet les bateaux, passant devant ce Château, baissaient leur voile en signe de respect.