Château La Tour Haut-Brion 1995 - Pessac-Léognan

Historique de la Maison

Ce Cru Classe de Graves en 1959, fut longtemps une propriété iconique, reconnue pour la finesse et la longévité de ses vins. Fondé au XIXe siècle, il partage une histoire étroitement liée à son illustre voisin Château Haut-Brion. En 1983, les Domaines Clarence Dillon, propriétaires de Haut-Brion, reprennent La Tour Haut-Brion et maintiennent la tradition d’excellence. Après le millésime 2005, le Château La Tour Haut-Brion fut intégré dans la production de la Chapelle de La Mission Haut-Brion.

Le vignoble, implanté sur un terroir de graves profondes sur sous-sol argilo-calcaire, est planté principalement de Merlot et de Cabernet Sauvignon, offrant des vins puissants, complexes et élégants. Les vins de ce domaine, rares aujourd’hui, sont recherchés pour leur richesse aromatique et leur grande capacité de garde.

Présentation de la Cuvée

Ce Graves rouge, reconnu pour sa finesse et son équilibre, reflète l’élégance de son terroir unique. Élevé avec soin en barriques de chêne, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cuir et de tabac, avec des nuances minérales caractéristiques des grands Graves.

Présentation du Millésime 1995

Le millésime 1995 fut une année exceptionnelle à Bordeaux, marquée par des conditions climatiques idéales. Ce Château La Tour Haut-Brion 1995 offre une puissance maîtrisée et une texture soyeuse, soutenues par des notes de cassis, de réglisse et une subtile touche fumée. Les tannins sont veloutés, promettant encore plusieurs années de garde. Ce millésime est une merveilleuse expression du style classique des Graves.

Accord Mets et Vins
Idéal pour accompagner une côte de bœuf grillée, un gibier rôti ou encore des fromages affinés comme un Cantal vieux ou un Comté.

État de la Bouteille
Niveau : Parfait.
Couleur du vin : Parfaite, sans signe d’oxydation.
Étiquette : Légèrement usée mais bien lisible.
Capsule : Légèrement corrodée
État Global : Excellent.