Châteauneuf-Du-Pape 2019 - Château La Nerthe

Présentation du Domaine

Le Château La Nerthe est l’un des domaines les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape, avec une histoire remontant au XIIe siècle. Son vignoble s’étend sur environ 90 hectares en culture biologique, bénéficiant d’un terroir exceptionnel de galets roulés. La propriété est réputée pour ses vins puissants, complexes et taillés pour la garde, qui expriment toute la richesse de l’appellation.

Présentation de la Cuvée et de l’Appellation

Châteauneuf-du-Pape est l’appellation phare de la Vallée du Rhône méridionale, célèbre pour ses vins robustes et charpentés. Cette cuvée 2019 du Château La Nerthe est élaborée à partir d’un assemblage traditionnel dominé par le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le vin présente une structure tannique impressionnante, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, et une bouche encore serrée, signe d’un très grand potentiel de garde.

Présentation du Millésime 2019

Le millésime 2019 en Vallée du Rhône a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec un été chaud et sec qui a permis une maturité optimale des raisins. Les vins de cette année sont denses, concentrés et taillés pour une longue évolution en cave. Ce Châteauneuf-du-Pape 2019, dégusté en novembre 2024, s’est montré encore très fermé, révélant une puissance impressionnante, mais nécessitant du temps pour s’ouvrir pleinement.

État de la Bouteille

• Niveau : Parfait
• Couleur : Profonde, intense
• État de l’étiquette : Impeccable
• État de la capsule : Parfaite
• État global de la bouteille : Conservation idéale

Conseils de Garde & Dégustation

Ce vin mérite encore au moins dix ans de garde avant d’atteindre son apogée. Pour une dégustation plus précoce, il est indispensable de le carafer au moins 3 heures avant service pour en apprécier toute la richesse aromatique et la profondeur.

Accords Mets & Vins

• Côte de bœuf grillée aux herbes de Provence
• Civet de sanglier
• Fromage de caractère affiné (Maroilles, Livarot)