Côte-Rôtie "La Vonière" 1990 - Domaine de Vallouit

Côte-Rôtie "La Vonière" 1990 - Domaine L. de Vallouit

Stock en provenance directe du domaine ! En excellent état de conservation et de vieillissement. 

A propos du domaine: 

Le domaine L. de Vallouit était un magnifique domaine familial de la vallée du Rhône nord. L'un des rares à posséder des vignes dans toutes les appellations du Rhône nord, exception faite de Château Grillet bien évidemment. En 2001, les vignes du domaine sont reprises par Guigal qui les intègre dans certaines de ses cuvées les plus prestigieuses.

A propos de la cuvée la Vonière: 

Il s'agit d'une cuvée parcellaire du Domaine de Vallouit. Dégustée par nos soins en Juin 2022 cette cuvée demandera plusieurs heures d'ouverture avant d'être dégustée. Il s'agit d'une Côte-Rôtie rustique toujours riche et concentrée, aux notes de garrigue et de réglisse. Elle accompagnera parfaitement un repas relevé comme un civet ou une chasse.

A propos du millésime 1990 en Côte-Rôtie:

Un excellent millésime pour tous les vins du Rhône et particulièrement pour le Rhône Nord en Côte-Rôtie et Hermitage. Les syrah sont concentrées, équilibrées, riches et très aromatiques. Comme souvent les grands millésimes de Côte-Rôtie vieillissent très bien.