Griotte-Chambertin 2012 - Marchand Frères

Griotte-Chambertin 2012 Grand-Cru - Marchand Frères

Le très exclusif et discret domaine Marchand Frères, situé à Morey-Saint-Denis, produit seulement 750 bouteilles par an de ce Grand Cru.

L'appellation Griotte-Chambertin est la plus exclusive des "Chambertin" avec seulement 2,64 Ha soit moins de 14.000 bouteilles produites à l'année pour toute l'appellation!

Cliquez sur le lien pour avoir une vision à 360° des Griotte-Chambertin

Il faut dire qu'avec une moyenne d'age des vignes de 40 ans et un rendement de 35 Hl par hectare, il n'est pas facile de satisfaire toute la demande.

La vinification et l'élevage sont classiques à l'exception d'une très légère filtration sur terre avant la mise en bouteille.

Le vin est concentré et puissant aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois grillé.

Le millésime 2012 en Bourgogne: de la difficulté née la satisfaction

Un printemps humide et pluvieux, des gelées tardives, de la grêle en Aout de l'oïdium, coup de soleil.. 2012 a connu bien des problèmes mais a quand même réussi à produire des vins fantastiques. Les meilleurs crus et producteurs ont produits de grands vins de garde.

Vous pourrez trouver d'autres informations au sujet du Domaine Marchand Frères en cliquant sur ce lien et sur l'appellation Griotte-Chambertin dans la fiche technique de l'onglet à droite qui nous est fourni par l'interprofession des vins de Bourgogne.