Lafite Rothschild 1986 - Pauillac

Château Lafite Rothschild 1986 - 1er grand cru classé de Pauillac

1er Grand Cru classé de Pauillac, le Château Lafite-Rothschild est souvent considéré comme le plus prisé des 5 premiers grands crus

Présentation du domaine :

Le Château Lafite Rothschild est situé sur l'appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux. Le domaine, d'une superficie de 112 hectares, est classé Premier Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le château a été construit au XVIIIe siècle et est connu pour sa célèbre étiquette ornée du « carré Lafite », un carré rouge sur fond blanc.

Présentation de la cuvée :

Lafite Rothschild est la cuvée phare du domaine. Elle est considérée comme l'une des plus prestigieuses et des plus emblématiques de Bordeaux. Elle est produite à partir d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. La cuvée 1986 est particulièrement célèbre pour sa qualité exceptionnelle.

Présentation de Lafite Rothschild 1986 :

La cuvée Lafite Rothschild 1986 se caractérise par sa robe profonde et sombre. Au nez, elle offre des arômes intenses de fruits noirs, de cassis, de réglisse et de cèdre. En bouche, elle est puissante et équilibrée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Le millésime 1986 est considéré comme l'un des meilleurs de Bordeaux au XXe siècle, et cette cuvée est souvent citée comme l'une des meilleures de l'année.

Accord mets et vins :

Lafite Rothschild 1986 est un vin puissant et complexe qui se marie parfaitement avec des viandes rouges rôties, de l'agneau ou du gibier. Il peut également être associé à des fromages puissants. Véritablement nous conseillons de le déguster pour lui même et de la partager, car ce n'est (généralement) pas le type de bouteille que l'on peut déguster à plusieurs reprise au cours d'une vie.

Conseils de service :

La température de service idéale pour Lafite Rothschild 1986 est d'environ 18°C. Ce vin est "une bombe" qui est encore légèrement fermé en 2023. Il est recommandé de le décanter pendant 6 heures avant dégustation, afin de permettre aux arômes de se développer pleinement.