Pavillon Rouge 2011 - Château Margaux

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 2011 - MARGAUX

Le second vin du fameux Château Margaux.

La plupart des seconds vins des châteaux bordelais sont apparus il y a 30 ou 40 ans mais chez Château Margaux, le Pavillon Rouge a été créé au 19ème siècle et s'appelle le Pavillon Rouge depuis 1908. Il a cependant été arrêté au milieu des années 1900 avant d'être remis au goût du jour en 1977 par André Mentzelopoulos.
Le terroir est identique à celui du 1er vin mais la différence se situe lors de l'assemblage des différents lots. Ce sont des jeunes vignes qui sont utilisées pour cette seconde cuvée. La cuvée sort après 15 à 20 mois d'élevage.

Le millésime 2011 du Pavillon Rouge est l'un des plus puissants jamais produit. Ce vin de très grande garde deviendra un grand classique du niveau des millésime 1982 et 1986. Le cadeau idéal pour célébrer le millésime 2011.