Cuvée 909 2019 - François Rousset-Martin - Côtes du Jura - Pinot Noir

Pinot Noir Cuvée 909 "En Beuzard" 2019 - François Rousset-Martin

François Rousset-Martin est jurassien d'origine mais a grandi à Beaune. C'est là que naquit sa passion pour la vigne et le vin. Après des études en oenologie et biologie, il décide de reprendre le domaine familial en 2007, dans le Jura, à quelques kilomètres de Château-Chalon.

Il commence par travailler avec la coopérative, tout en produisant une petite partie de sa production lui-même à côté, avant d'en sortir définitivement en 2018 et vinifier ses 10 hectares.

FRM est un virtuose du vin, très apprécié des amateurs de vins du Jura et de vins en général.

Le nom de cette cuvée est un petit clin d'oeil à la cuvée 910 du mâconnais Julien Guillot, François Rousset-Martin travaillant le Pinot Noir jurassien comme les plus grands Pinots Noirs bourguignons.

Les vignes de Pinot Noir ont une vingtaine d'années et sont plantées sur des sols argilo-calcaires rappelant ceux de la Bourgogne.