Champagnes

Le Champagne et WUAT c'est une grande histoire d'amour. D'une part, car Davinia en est originaire et d'autre part, car c'est avec ces vins que nous avons les plus beaux souvenirs.

Les amateurs de vins sont nombreux, les amateurs de Champagnes un peu moins et les amateurs de vieux Champagnes sont rares. Et pourtant, le Champagne grâce à son acidité naturelle et ses bulles dispose d'une grande aptitude au vieillissement s'il est conservé dans de bonnes conditions et à l'abri de la lumière. Le format magnum est particulièrement adapté à une longue garde.

Si vous êtes ici, vous avez déjà probablement dégusté des grandes cuvées, plus ou moins anciennes, comme Dom Pérignon, La Belle Epoque ou Cristal. Mais avez-vous déjà dégusté un ancien Ruinart, un vieux Pommery, ou un Mumm ? Ils sont souvent grandioses et leur rapport prix / plaisir est incroyable.

Mais il n'y a pas que les grandes maisons. Depuis une décennie, des petits vignerons (RM) produisent des cuvées remarquables que nous vous invitons à découvrir.

Champagnes et effervescents: Brut, Rosé, Magnum et Anciens Millésimes

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