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Blancs

Découvrez ici notre sélection de vins blancs de France principalement et du monde. Vous cherchez des références connues, des grandes maisons ou des petits vignerons et producteurs plus ou moins célèbres ? Vous êtes au bon endroit, ou du moins sur la bonne page. 

Nous sommes dans une période dorée pour les amateurs de vins blancs. L'époque des chardonnays trop gras, trop boisés, trop beurrés et des Sauvignons trop doux et trop "fruits exotiques" plantés partout semble terminée. Les régions retournent à leur style classique et nous permettent de découvrir ou redécouvrir des cépages anciens ou oubliés.

Les vins de la Loire et du Jura, frais et authentiques ont particulièrement la côte et c'est tant mieux ! Les Bourguignons se réinventent pour s'adapter à la hausse des températures, en produisant des vins plus vifs, plus aptes à la garde et moins sujet à l'oxydation (du moins pour certains). Des pépites émergent dans le Sud-Ouest et dans la vallée du Rhône et à Bordeaux.

De belles dégustations en perspectives pour celles et ceux qui souhaiteront découvrir cette sélection.   

Vins blancs d'exception en ligne. Découvertes, raretés à tous les prix

Sous-catégories

  • Bordeaux

    Bordeaux est connu pour ses grands crus rouges mais on y trouve également de très bons vins blancs.

    A commencer par les liquoreux, de Sauternes, Barsac, des vins qui traversent les âges sans mal ! Idéal si vous souhaitez faire plaisir à un proche en choisissant son millésime.

    Les liquoreux ont tendance à être dégustés sur du foie gras par exemple, mais ils s'accordent à merveille avec des fromages bleu, sur lesquels ils apportent un contraste très agréable !

    Alors faites vous plaisir avec un Château Suduiraut, Rieussec, La Tour Blanche ou encore le célèbre Yquem !

    Les blancs secs, quant à eux élaborés à partir de Sauvignon entre autres, sont toujours extrêmement agréables à la dégustation et s'accorderont à merveille avec les fruits de mer par exemple. Saviez-vous que de fameux domaines connus pour leur vin rouge produisent également un blanc ? c'est le cas du célèbre Château Cos d'Estournel mais nous pouvons aussi citer Smith Haut Lafitte, Carbonnieux, La Louvière.

    Découvrez notre sélection de blancs bordelais et profitez des meilleurs prix sur Wine Upon A Time et d'une livraison à domicile rapide !

  • Bourgogne

    Il y a tellement à dire sur les blancs bourguignons !

    Issus exclusivement à partir du cépage chardonnay, sauf le Saint-Bris qui est la seule appellation autorisée à utiliser du Sauvignon, ce sont des vins qui tendent souvent vers des notes pâtissières, plutôt beurrées. Dotée d'une belle acidité, comme leurs amis rouges issus du Pinot Noir, ils souvent aptes à une bonne garde, encore faut-il les préserver de la lumière car les vins blancs n'y réagissent pas bien du tout !

    Ca tombe bien, chez WUAT, nous sommes très attentifs à ce sujet. C'est comme ça qu'un Corton-Charlemagne de 1978 nous a scotchés par sa couleur encore claire et une fraîcheur remarquable, il 'avait toujours été conservé dans de parfaites conditions.

    On connaît la Bourgogne, en blancs, pour ses magnifiques Meursault, Chablis, Puligny-Montrachet, pour n'en citer que quelques-uns...

    Que diriez-vous de retrouver des bouteilles du fameux domaine Coche-Dury ou encore Raveneau chez vous et profiter d'un grand moment de dégustation ?

  • Côtes du Rhône

    Les Côtes du Rhône blancs sont des vins secs. Ils sont produits dans la région Rhône-Méridionale.

    Le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen.

    Les principaux cépages blancs sont le Grenache blanc, la Marsanne, la Roussanne, le Viognier le Bourboulenc ou encore la Clairette.

    Si l'on trouve des Côtes du Rhône blancs génériques, les appellations qui se démarquent sont surtout Saint-Joseph, Condrieu, Château Grillet ou encore l'Hermitage mais sachez aussi que Châteauneuf-du-Pape produit également du blanc.

    Si le Condrieu donnera des vins plutôt riches, le Saint-Joseph lui proposera des vins plus frais, moins "gras".

    Si vous ne connaissez pas encore les Côtes-Du-Rhône blancs, il n'est pas trop tard pour s'y mettre !

  • Jura

    Si on vous dit Vin du Jura, vous pensez peut-être spontanément vin de paille ou Macvin ?

    La région est connue pour produire également de très beaux Savagnins aux notes légèrement oxydatives mais également de sublimes chardonnays capables de rivaliser avec quelques vins bourguignons.

    De fameux domaines se sont fait une très belle place dans le monde international du vin comme Ganevat ou encore Tissot.

    Ca tombe bien, comme on a tendance à aimer le meilleur chez WUAT, nous les avons !

    A découvrir au plus vite.

  • Jurançon
  • Languedoc

    Si la région du Languedoc est surtout connue pour ses vins rouges quelques blancs y sont aussi produits.

    Les cépages languedociens blancs employés le plus fréquemment sont les suivants :

    Le grenache blanc, le piquepoul, la marsanne, la roussanne, la clairette, le chenin ou encore le chardonnay.

    Ils sont produits sous l'AOC Languedoc qui remplace l'appellation Coteaux du Languedoc

  • Loire

    La Loire est connue pour ses vins blancs plus que pour ses autres vins. C'est normal, ils représentent presque la moitié des vins produits sur la région. Les rosés et les rouges représentent respectivement environ 20% et les effervescents un peu plus de 10%.

    Les appellations de la Vallée de la Loire et du centre sont nombreuses mais parmi les plus connues il y a bien évidemment le Sancerre, produit à partir de sauvignon blanc, mais aussi Savennières, Anjou, Muscadet, Vouvray, Pouilly-Fumé et Ménetou-Salon pour n'en citer que quelques unes.

    Certains domaines sont reconnus mondialement pour leur savant travail, c'est le cas de Louis-Benjamin Dagueneau dont la cuvée Silex doit sûrement vous dire quelque chose... ainsi que peut-être la cuvée Pur Sang, et pour les plus grands amateurs sa cuvée confidentielle En Chailloux.

    Nicolas Joly avec son fabuleux travail sur le clos de la Coulée de Serrant en biodynamie est aussi de cette région, ainsi que le domaine Huet qui produit des Vouvray.

  • Italie

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