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Niveau: Parfait
Couleur: Parfaite
Etiquette: Parfaite
Etat global: Parfait
Situé à Chassagne-Montrachet au sud de la Côte d'Or, le Château de la Maltroye est une propriété familiale depuis 1939. Le domaine compte 15 ha de vignes. 13 ha se situent sur l'appellation Chassagne-Montrachet dont 60% en Premier Cru.
Il s'agit d'un très bon millésime, l'été chaud et sec a permis des vendanges précoces dans de très bonnes conditions sanitaires pour les raisins. Les Chassagnes de ce millésime pourront être conservés sans difficulté pendant une quinzaine d'années ou être dégustés dès aujourd'hui.
Il s'agit de très vieilles vignes de plus de 60 ans qui apportent beaucoup de complexité aromatique. Elevage dans 30% de fûts neufs durant un an. La bouche est grasse et puissante grâce au sol argileux et à la qualité du millésime. Le sous-sol calcaire amène fraîcheur et minéralité.
Fiche technique
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