Liste des produits de la marque Taupenot-Merme

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le domaine Taupenot-Merme, vignerons depuis 7 génération, produit des grands vins de Bourgogne, des communes de Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. 

Animées par la recherche permanente de l'expression du terroir et guidées par la maîtrise des rendements les pratiques culturales du domaine demeurent traditionnelles et respectueuses de l'environement (labours fréquents, traitement bio, effeuillage, récolte manuelle). Les vins sont vinifiés dans le respect de la tradition avec l'appui d'un system de régulation thermique des cuves. Les vins sont élevées pendant 12 mois en fûts de chênes, puis assemblés et soutirés sans être filtrés avant d'être mis en bouteille au domaine.