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Coume Gineste 2011 - Gauby - Côte du Roussillon Rouge
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Coume Gineste 2011 - Gauby - Côtes du Roussillon Villages Rouge

100,00 CHF
TTC Livraison en 2 à 7 jours ouvrés après paiement

Niveau: Parfait

Couleur: Parfaite

Etiquette: Très légèrement abimée

Etat global: Excellent

Quantité
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Vous recherchez un très grand vin du Roussillon ? Cette merveille du Domaine Gauby est pour vous. 

Cuvée encensée par les critiques, ce millésime 2011 est désigné comme possédant "une élégance extraordinaire" par RP qui lui attribut 95 points. 

Ce vin est issu de vignes cultivées selon l'agriculture organique-biologique. L'idée est de considérer l'exploitation agricole comme un organisme dans lequel le cycle du vivant est prioritaire. Cette façon de travailler proscrit tout produit chimique et de synthèse, respectant la chaîne d'action sol-plante-animal-homme. Cette bouteille est le fruit de la symbiose entre l'homme et sont terroir. La mise en bouteille se fait par gravité, sans collage ni filtration. Un léger gaz naturel dans sa jeunesse et un dépôt noble au cours de son évolution sont les signes d'un vin vivant. 

Conseil de dégustation: Il vous faudra l'ouvrir au moins 4 à 6 heures minimum avant la dégustation pour que ce vin commence à s'ouvrir et éviter la sensation de réduction. 

Domaine Gauby
1 Produit

Fiche technique

Volume
75 cl
Pays
France
Région
Languedoc
Cépage(s)
100% Grenache Noir
Millésime
2011
Type
Rouge
% alc.
14

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