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Puligny-Montrachet 1983 1er cru "Les Champs-Gains" - Barolet-Pernot
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Puligny-Montrachet 1983 1er cru "Les Champs-Gains" - Barolet-Pernot

85,00 CHF
TTC Livraison en 2 à 7 jours ouvrés après paiement

73 cl 

Niveau: 1.5 cm

Etiquette: tâchée et usée 

Couleur: Limpide et claire

Etat global: Très bon

Quantité
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Champ Gain est un vignoble Premier Cru situé sur les pentes supérieures de la Côte d'Or en appellation Bourgogne Puligny-Montrachet. Les vins de Champ Gain Chardonnay sont légers et élégants, avec une minéralité vibrante et des saveurs florales d'agrumes.

Ce style plus léger est assez différent des exemples de la plupart de la commune. Cela a beaucoup à voir avec l'élévation et les caractéristiques du sol.

Le vignoble de 10 hectares (25 acres) est situé juste en dessous des vignobles associés à l'appellation Blagny, dont les vins blancs présentent des caractéristiques similaires. Les Folatières couvre le coteau en contrebas.

L'altitude de Champ Gain a un effet important sur le méso climat ici, et le vignoble a plus d'influence de refroidissement que ceux plus bas de la colline. Une exposition à l'est signifie qu'il y a beaucoup de soleil pendant la journée, mais des nuits plus fraîches entraînent une période de maturation plus lente et plus longue.

En tant que tel, l'acidité est conservée dans les raisins tout en développant leur saveur, ce qui en fait un vin tendu et racé. Cependant, il peut y avoir une tendance à la sous-maturité dans les millésimes plus frais.

Champ Gain a un sol argilo-calcaire cassé avec beaucoup de galets et de roches dans la couche arable. Le sol étant poreux et en pente, l'eau s'écoule librement du vignoble, rendant le sol plutôt sec. Les vignes sont obligées de trouver de l'eau plus profondément dans le sol, où il y a une abondance de minéraux. Cela peut ajouter de la complexité aux vins finis sous la forme de caractères silex et pierreux.

Champ Gain se traduit à peu près par «champ regagné». Cela fait référence au site viticole désormais précieux qui était autrefois garrigue et forêt.

Puligny-Montrachet les Champs-Gains

1 Article

Fiche technique

Volume
75 cl
Pays
France
Région
Bourgogne
Cépage(s)
100% Chardonnay
Millésime
1983
Type
Blanc

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