Montrose 1988 - Saint-Estèphe

Château Montrose 1988 - Saint-Estèphe

A propos du domaine:

Second cru classé de 1855, ce Château figure toujours parmi les plus grands grâce à la grande régularité dont il fait preuve et à sa capacité à produire de grands vins en période de canicule.  

Son vignoble compte 95 hectares d'un seul tenant tout autour du Château. L'encépagement est majoritairement constitué de Cabernet-Sauvignon (60%), de Merlot (32%) de Cabernet Franc (6%) et de Petit Verdot (2%)

Actuellement propriété de la famille Bouygues le Château a été entièrement restauré et modernisé au début des années 2020.

A propos de la cuvée:

Cette cuvée est issue de sélections successives et rigoureuses menées à chaque étape de production, à la vigne comme au chai, ce grand vin de cabernet sauvignon est typique de l'appellation Saint-Estèphe : structuré, tannique, mais avec toute la finesse et l'élégance d'un Grand Cru Classé. Il développe en vieillissant un bouquet délicat et complexe.

Château Montrose 1988 notes de dégustation:

Les conditions climatiques de 1988 en font un vin puissant et structuré

Robe : Rouge, dense

Nez : Chocolat, tabac, griotte, cuir

Bouche : fraîche, fruits noirs, cuir

Vin encore jeune avec une belle complexité et doté d'une importante trame tannique qui demandera au moins deux heures de carafe avant dégustation.

Chez WUAT, nous l'avons dégusté et grandement apprécié, nous ne saurions que vous le conseiller.

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Provenance exceptionnelle en CBO: Ces bouteilles proviennent d'une cave d'un grand amateur et collectionneur Suisse. Nous avons fait l'acquisition de la collection complète contenant plus de 200 bouteilles de vins principalement Français et Italiens. Les bouteilles ont toutes été conservées suite à leur achat en primeur ou peu de temps après leur commercialisation sur place, dans une cave naturelle enterrée sous un couvent du XVIème siècle. Une cave humide, raison pour laquelle certaines étiquettes sont très usées. Les niveaux sont dans l'ensemble excellents ou parfaits et les bouteilles les plus "fragiles" témoignent d'une conservation dans l'obscurité la plus totale pendant plus de 30 ans !