La Conseillante 1998 - Pomerol

Château la Conseillante 1998 - Pomerol

Présentation du domaine :

Le Château la Conseillante, situé à Pomerol, est l'un des domaines les plus prestigieux de la région bordelaise. Fondé au 18e siècle, le domaine s'étend sur des terres riches en argile et en graves, idéales pour la culture du merlot et du cabernet franc. Le château est connu pour son engagement envers la qualité et la tradition viticole, produisant des vins d'exception depuis des générations.

Présentation de la cuvée :

La cuvée Château la Conseillante 1998 incarne l'élégance et la finesse caractéristiques du domaine. Cette cuvée est l'expression authentique du terroir de Pomerol, combinant la puissance du merlot et la structure du cabernet franc. Vieilli dans des fûts de chêne français, ce vin dévoile des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de notes boisées. L'assemblage traditionnel de la conseillante est constitué de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc dont les proportions peuvent évoluer selon le millésime.

Présentation du millésime 1998 :

Le millésime 1998 à Pomerol est considéré comme un millésime exceptionnel pour les rouges Bordelais. Les conditions climatiques idéales ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vins de cette année sont réputés pour leur équilibre, leur concentration et leur potentiel de vieillissement. 

Accord mets et vins :

Le Château la Conseillante 1998 s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que le filet de bœuf aux truffes, le magret de canard et les fromages affinés.

Conseils de service :

Servez ce vin à une température de 16-18°C pour révéler toute sa complexité. Une légère aération en carafe avant la dégustation peut également améliorer l'expression aromatique.

Retrouvez plus d'informations sur le site officiel du Château La Conseillante