Hermitage "Les Greffières" 1990 Magnum - Domaine de Vallouit

Hermitage 1990 - Domaine L. de Vallouit

A propos du domaine:

Stock en provenance directe du domaine ! En excellent état de conservation et de vieillissement. 

Le domaine L. de Vallouit était un magnifique domaine familial de la vallée du Rhône nord. L'un des rares à posséder des vignes dans toutes les appellations du Rhône nord, exception faite de Château Grillet bien évidemment. En 2001, les vignes du domaine sont reprises par Guigal qui les intègre dans certaines de ses cuvées les plus prestigieuses.

A propos de la cuvée:

L'appellation Hermitage a été crée en 1937, les vignes de Syrah, dont sont issus les vins rouges, bénéficient d'un terroir unique essentiellement granitique. La diversité de ces sols a engendré la création de lieux-dits célèbres comme Le Méal ou, comme ici les Greffieux/ Les Greffières.

A propos du millésime 1990 à Hermitage: 

Un millésime grandiose comme pour l'ensemble de crus de la Vallée du Rhône. Les 1990 sont riches et très aromatiques en Hermitage. Ils jouissent d'un potentiel de garde impressionnant. 

Notes de dégustation Hermitage "Les greffières" 1990: 

Nous avons dégusté cette cuvée en format bouteille et non en magnum. La bouteille était magnifiquement bien conservée, encore jeune malgré la trentaine passée. Le magnum, qui est le meilleur format pour la garde devrait être encore meilleur. Attention, une longue ouverture préalable à la dégustation s'imposera.