Côte-Rôtie 1985 Magnum - Domaine de Vallouit

Côte-Rôtie 1985 Magnum - Domaine de Vallouit

Stock en provenance directe du domaine ! Excellentes conditions de vieillissement. 

A propos du domaine: 

Le domaine de Vallouit était un magnifique domaine familial de la vallée du Rhône nord. L'un des rares à posséder des vignes dans toutes les appellations du Rhône nord, exception faite de Château Grillet bien évidemment. 

En 2001, les vignes du domaine sont reprises par Guigal qui les intègre dans ses cuvées les plus prestigieuses.

Notes de dégustation:

Nous avons dégusté cette cuvée magnum en Juin 2022 avec d'autres cuvées du domaine. Cette Côte-Rôtie très poivrée est particulièrement dense, propose des aromes de réglisse et toujours quelques notes de fruits noirs ! On lui donnerait facilement vingt années de moins.  

A propos du millésime 1985:

Un excellent millésime pour les vins du Rhône et particulièrement pour le Rhône Nord en Côte-Rôtie et Hermitage. Les syrah sont concentrées, équilibrées, riches et très aromatiques. Comme souvent les grands millésimes de Côte-Rôtie vieillissent très bien. 

Détail pour étiquette:

Il est indiqué "75cl" sur l'étiquette mais il s'agit bien d'une 150cl. A cette époque il n'était pas rare d'utiliser des éléments d'autres cuvées comme des coiffes, des bouchons ou des étiquettes à modifier à la main.