Côte-Rôtie "La Mouline" 1996 - E. Guigal

Côte-Rôtie "La Mouline" 1996 - E Guigal

A propos du domaine: Est-il bien utile de vous présenter le domaine E.Guigal (E pour Etienne mais nous savons que vous le saviez déjà) ? Etabli à Ampuis depuis 1946, ce grand domaine familiale est actuellement géré de la meilleure des manières par la troisième génération de vigneron. Le domaine possède certaines des plus illustres parcelles de la vallée du Rhône dont celle-ci fait partie.

A propos de la cuvée 1996: La Mouline est une cuvée d'orfèvre, un assemblage de Syrah puissante de la Côte Blonde adouci avec un peu de viognier. La Mouline est l'une des plus belles réussites en côte Rôtie pour ce millésime "compliqué par un été frais et humide. Parker lui donnera la note de 93 points et en fera la critique suivante :

"La Mouline 1996 est extraordinaire, se relevant d'une somptuosité et d'une richesse qui le hissent parmi les réussites du millésime. Il est déjà fabuleux, étonnamment parfumé pour son jeune âge."

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Note de WUAT: Cette bouteille provient avec beaucoup d'autres d'une cave d'un grand amateur de Syrah. Elles ont été magnifiquement conservées dans une cave naturelle humide, sur des berceaux en métal. Les étiquettes sont souvent fortement désagrégées. Nous les avons nettoyé avec beaucoup de soin et filmé. Vous n'imaginez pas la difficulté ajoutée par le "grillage métallique qui entoure cette bouteille. Nous recommandons de ne pas retirer les films pour éviter d'arracher complètement les étiquettes. A vous de voir si vous êtes joueurs.