

Des questions ? Nous sommes là pour vous.
Niveau: Parfait
Couleur: Limpide
Etiquette: Parfaite, capsule légèrement déchirée
Etat global: Excellent
Le domaine Henri Delagrange est établi à Volnay depuis 1947. C'est actuellement la 6ème génération qui prend soin de l'exploitation. Comme de nombreux domaines bourguignons, la priorité est aujourd'hui donnée à la libre expression des terroirs. La viticulture se veut donc la plus naturelle possible.
Ce premier cru est produit à 2800 unités sur une petite parcelle de seulement 45 ares dont les vignes ont plus de 50 ans. Le sol argilo-calcaire assure une bonne tenue et de la fraicheur à ce premier cru.
Elevage de 12 mois dans 10% à 20% de fût seulement.
Le millésime est excellent pour les rouges de la côte de Beaune et l'appellation Pommard. Après un hiver froid et sec et un été maussade les vendanges, qui ont débutées à la mi-septembre, se sont déroulées dans des conditions sanitaires parfaites.
Fiche technique
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