Grand Siècle "Arum" - Laurent Perrier

CUVEE GRAND SIECLE - Champagne LAURENT PERRIER édition "Arum" fin 1990's début 2000's

La cuvée Grand Siècle est le champagne de prestige de la maison Laurent Perrier. Elle voit le jour en 1959.
C'est une cuvée non millésimée, fait rare parmi les champagnes haut de gamme, mais qui réunit trois années exceptionnelles assemblées dans le respect d'un savoir-faire ancestral en unissant les meilleurs crus et les meilleurs cépages.

C'est un champagne au style unique aussi agréable à déguster à présent qu'après quelques années de vieillissement.
Chez WUAT, nous avons eu l'occasion d'en déguster à plusieurs reprises et à chaque fois avec grand plaisir. Parmi les grandes cuvées c'est notre coup de Coeur.

La Cuvée Grand Siècle (GC pour les intimes) de Laurent Perrier fait office d'exception parmi les grandes cuvées de Champagne. 

C'est la seule à ne pas être systématiquement millésimé. Il s'agit d'un assemblage de 3 millésimes complémentaires. L'un apportera la fraîcheur, l'autre la structure et un dernier l'aromatique.

"La cuvée Grand Siècle est comme une boîte de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber" a dit un grand Homme un jour. 

Pour vous permettre d'y voir un peu plus clair, il existe trois packaging pour trois époques de production différentes. 

- Les bouteilles aux étiquettes dorés (style roi soleil) et coiffes colorées produites jusqu'en 1996

- Les bouteilles "Arum" full black, deux étiquettes brillantes produites entre 1996 et 2000

- Les bouteilles full black, étiquette matte produites depuis. 

Se sont ajoutées depuis de nombreuses variantes éditions collector ou numéro de cuvées N°17, N°24 mais c'est une autre histoire.

La GC plait autant aux grands amateurs et connaisseurs de champagnes qu'aux découvreurs, vous savez ceux qui "n'aiment pas le Champagne car ça pique le nez et ça mousse dans le ventre" 100% de conversion à ce jour pour nos amis.