Billecart-Salmon Brut Réserve - Champagne

Les Champagnes Billecart-Salmon sont très brutes, peu ou pas dosés et s'adressent de préférence à un publique de connaisseurs ou d'amateurs averti. En somme ce ne sont pas des champagnes à mettre dans toutes les coupes.

Cette cuvées est vieilli en cave 30 mois avant sont dégorgement. Elle est issue de l'assemblage de trois cépages provenant de trois différents terroirs. Le Pinot noir provient de la montagne de Reims. Le Pinot meunier de la Valée de la Marne et le Chardonnay de la Marne  

Cette bouteille est conservée dans notre cave depuis près de 5 ans et devrait être très intéressante à déguster. Et, en fait, si vous ne le faites pas, nous serons contraint de la déguster.